Tuesday, 2 August 2022

COCKTAIL RECIPE - BIG B from SMAAASH || Attributed to - Shailesh Gawde Head Beverage at SMAAASH

 

Cocktail recipe- BIG B from SMAAASH  

Attributed to - Shailesh Gawde Head Beverage at SMAAASH  

BIG B 

Glass         :   COUPE 

Garnish    : TUILE 

  

  

  

Qty 

Unit 

Ingredient 

Remarks 

45 

ml 

Bourbon Whiskey 

  

15 

ml 

Salted Caramel 

  

bsp 

Orange Marmalade 

  

10 

ml 

Egg White 

  

10 

ml 

Lemon Juice 

  

0.5 

ml 

Bitters 

  

60 

ml 

IPA Beer 

  

Method:  Shaken 

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